Yemek Menüsü
كباب مشكل
وجبة لحم مشكلة فردية (٤٠٠ غرام لحم)
كباب أضنة، كباب باذنجان، أسياخ لحم ضأن، أجنحة دجاج، راب دجاج، كرات لحم، ريش ضأن، بيتا جبن صغيرة، لحم بعجين صغير، أرز بالبرغل، سلطة بصل، طماطم وفلفل مطبوخ.
١٠٠٠ ليرة تركية (وجبة فردية)
وجبة مشويات مشكلة لشخصين (٨٠٠ غرام لحم)
كباب أضنة، كباب باذنجان، أسياخ لحم ضأن، أجنحة دجاج، راب دجاج، كرات لحم، ريش ضأن، بيتا جبن صغيرة، لحم بعجين صغير، أرز بالبرغل، سلطة بصل، طماطم وفلفل مطبوخ.
٢٠٠٠ ليرة تركية (وجبتان)
كباب أضنة، كباب باذنجان، أسياخ لحم ضأن، أجنحة دجاج، راب دجاج، كرات لحم، ريش ضأن، بيتا جبن صغيرة، لحم بعجين صغير، أرز بالبرغل، سلطة بصل، طماطم وفلفل مطبوخ.
١٠٠٠ ليرة تركية (وجبة فردية)
وجبة مشويات مشكلة لشخصين (٨٠٠ غرام لحم)
كباب أضنة، كباب باذنجان، أسياخ لحم ضأن، أجنحة دجاج، راب دجاج، كرات لحم، ريش ضأن، بيتا جبن صغيرة، لحم بعجين صغير، أرز بالبرغل، سلطة بصل، طماطم وفلفل مطبوخ.
٢٠٠٠ ليرة تركية (وجبتان)
1.000 ₺
بيتي
هذا نوع خاص من الكباب حيث يتم وضع لحم الضأن المفروم المتبل على أسياخ، ثم يُطهى، ويُلف في خبز مسطح رقيق، ويُقطع إلى شرائح، ويُرش بالزبدة وصلصة الطماطم، ويُقدم مع الزبادي.
650 ₺
Antrikot İskender
650 ₺
كباب أضنة
كباب أضنة – ١٨٠ غرام
لحم ضأن ١٠٠٪، لحم مفروم متبل خاص من منطقة الظهر.
يُقدم مع فلفل وطماطم مشوية، برغل بالزبدة، سلطة بصل بالسماق، خضراوات موسمية، وخبز لافاش دافئ.
لحم ضأن ١٠٠٪، لحم مفروم متبل خاص من منطقة الظهر.
يُقدم مع فلفل وطماطم مشوية، برغل بالزبدة، سلطة بصل بالسماق، خضراوات موسمية، وخبز لافاش دافئ.
490 ₺
كباب أورفا
كباب أورفا – ١٨٠ غرام
١٠٠٪ لحم ضأن مفروم فاخر من منطقة الظهر.
يُقدّم مع فلفل وطماطم مشوية، وبرغل بالزبدة، وسلطة بصل بالسماق، وخضراوات موسمية، وخبز لافاش دافئ.
١٠٠٪ لحم ضأن مفروم فاخر من منطقة الظهر.
يُقدّم مع فلفل وطماطم مشوية، وبرغل بالزبدة، وسلطة بصل بالسماق، وخضراوات موسمية، وخبز لافاش دافئ.
490 ₺
أجنحة الدجاج
أجنحة دجاج
أجنحة دجاج طازجة متبلة بتوابل خاصة.
تقدم مع فلفل وطماطم مشوية، برغل بالزبدة، سلطة بصل بالسماق، خضراوات موسمية، مخللات، وخبز مسطح دافئ. مشوية على الفحم؛ مقرمشة من الخارج، طرية من الداخل. وزن الحصة حوالي ٤٠٠ غرام.
أجنحة دجاج طازجة متبلة بتوابل خاصة.
تقدم مع فلفل وطماطم مشوية، برغل بالزبدة، سلطة بصل بالسماق، خضراوات موسمية، مخللات، وخبز مسطح دافئ. مشوية على الفحم؛ مقرمشة من الخارج، طرية من الداخل. وزن الحصة حوالي ٤٠٠ غرام.
475 ₺
دجاجة وقحة
أسياخ دجاج – ٣٥٠ غرام
مصنوعة من أفخاذ دجاج طازجة، متبلة يومياً بتتبيلة خاصة.
تقدم مع فلفل وطماطم مشوية، برغل بالزبدة، سلطة بصل بالسماق، خضراوات موسمية، مخللات، وخبز مسطح دافئ.
قطع طرية وشهية.
مصنوعة من أفخاذ دجاج طازجة، متبلة يومياً بتتبيلة خاصة.
تقدم مع فلفل وطماطم مشوية، برغل بالزبدة، سلطة بصل بالسماق، خضراوات موسمية، مخللات، وخبز مسطح دافئ.
قطع طرية وشهية.
450 ₺
كباب أكارزاده المدرع
٢٢٠ غرام
هذا كباب أكارزاده مميز، مصنوع بالكامل من لحم الخروف. شهية طيبة!
هذا كباب أكارزاده مميز، مصنوع بالكامل من لحم الخروف. شهية طيبة!
600 ₺
كباب الباذنجان
وهو مصنوع من 200 غرام من لحم الضأن.
650 ₺
كرات اللحم أكارزاد
200 غرام من كرات اللحم الجاهزة
450 ₺
أسياخ لحم الضأن
تُحضّر أسياخ لحم الضأن عن طريق شوي لحم الضأن بعناية. وتُقدّم مع البصل المجفف والطماطم المقطعة.
600 ₺
أسياخ كبد الضأن
يُحضّر كبد الضأن بتتبيله بعناية وشويه. ويُقدّم مع البصل المجفف والطماطم المقطعة.
600 ₺
أضلاع أكارزاد
٢٥٠ غرام من شرائح لحم الضأن.
مُحضّرة بتتبيل شرائح لحم ضأن مختارة بعناية على طريقة أكارزاده، ثم تُشوى على الفحم. تتميز بقشرتها الخارجية المحمرة ولبّها الطري والعصاري، مما يمنحها نكهة الشواء الأصيلة. تُقدّم مع أطباق جانبية.
مُحضّرة بتتبيل شرائح لحم ضأن مختارة بعناية على طريقة أكارزاده، ثم تُشوى على الفحم. تتميز بقشرتها الخارجية المحمرة ولبّها الطري والعصاري، مما يمنحها نكهة الشواء الأصيلة. تُقدّم مع أطباق جانبية.
750 ₺
لامبست
تكفي ٢٥٠ غرامًا.
يُحضّر هذا الطبق باختيار لحم الضأن بعناية، ثم يُشقّ سطحه ويُتبّل بتوابل خاصة. يُطهى على الفحم، فيُضفي نكهة مميزة، إذ يكون لونه ذهبيًا من الخارج وطريًا من الداخل. يُقدّم مع أطباق جانبية.
يُحضّر هذا الطبق باختيار لحم الضأن بعناية، ثم يُشقّ سطحه ويُتبّل بتوابل خاصة. يُطهى على الفحم، فيُضفي نكهة مميزة، إذ يكون لونه ذهبيًا من الخارج وطريًا من الداخل. يُقدّم مع أطباق جانبية.
750 ₺
عرض خاص من أكارزاده
تُقدّم الأطباق الجانبية حسب عدد الأشخاص.
كباب أضنة ١٨٠ غرام، كباب أورفة ١٨٠ غرام، أجنحة دجاج ٣٦٠ غرام، أسياخ دجاج ٣٥٠ غرام، كبدة ٢٠٠ غرام، كرات لحم ٢٠٠ غرام، أسياخ لحم ضأن ٢٠٠ غرام، كباب باذنجان ٢٠٠ غرام، شرائح لحم ضأن ٢٥٠ غرام، شرائح لحم ضأن ٢٥٠ غرام.
يُقدّم اللحم بعجين الصغير وفطيرة الجبن الصغيرة حسب عدد الأشخاص؛ أما المقبلات (كرات اللحم النيئة، السلطة) فهي غير محدودة.
في حال عدم توفر أحد الأصناف، يُضاف حصتان من صنف آخر بدلاً منه؛ ويمكن للزبائن اختيار أصناف إضافية حسب رغبتهم.
إجمالي كمية اللحوم حوالي ٢.٥ كيلوغرام.
كباب أضنة ١٨٠ غرام، كباب أورفة ١٨٠ غرام، أجنحة دجاج ٣٦٠ غرام، أسياخ دجاج ٣٥٠ غرام، كبدة ٢٠٠ غرام، كرات لحم ٢٠٠ غرام، أسياخ لحم ضأن ٢٠٠ غرام، كباب باذنجان ٢٠٠ غرام، شرائح لحم ضأن ٢٥٠ غرام، شرائح لحم ضأن ٢٥٠ غرام.
يُقدّم اللحم بعجين الصغير وفطيرة الجبن الصغيرة حسب عدد الأشخاص؛ أما المقبلات (كرات اللحم النيئة، السلطة) فهي غير محدودة.
في حال عدم توفر أحد الأصناف، يُضاف حصتان من صنف آخر بدلاً منه؛ ويمكن للزبائن اختيار أصناف إضافية حسب رغبتهم.
إجمالي كمية اللحوم حوالي ٢.٥ كيلوغرام.
5.750 ₺